1er Congreso Internacional Revalif se realizó en la
Facultad de Medicina de la Universidad de Chile.

El 25 y 26 de enero de 2023, el Departamento de Nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile en conjunto con la Universidad de Granada (España), organizaron el Primer Congreso de la Red Iberoamericana de Investigación por la Revalorización y Validación Biológica de Materias Primas y Residuos Agroindustriales para el Desarrollo de Ingredientes Funcionales (REVALIF).

Este evento, que se realizó en modalidad híbrida, permitió crear vínculos a nivel internacional entre investigadoras e investigadores de Europa (España) y Sudamérica para promover la investigación enfocada en la obtención de potenciales ingredientes alimentarios funcionales obtenidos a partir de materias primas no convencionales.

Puedes conocer más en: https://revalifforcyt.wixsite.com/congreso-revalif/lared