Prof. Rodrigo Chamorro se adjudica proyecto Fondecyt de Iniciación en Investigación 2023

El Prof. Rodrigo Chamoro se adjudicó recientemente el proyecto Fondecyt de Iniciación: “The timing of eating: Effect of a time-restricted eating protocol on glucose homeostasis, markers of circadian system, appetite control, and oxidative stress parameters in night shift workers”.

El Proyecto tendrá una duración de 3 años y pretende evaluar las consecuencias de un protocolo de Alimentación a tiempo restringido, una modalidad de ayuno intermitente, sobre la regulación metabólica, circadiana y del apetito en el contexto de la disrupción circadiana que se presenta en trabajadores que realizan turnos nocturnos, una modalidad de trabajo altamente prevalente en nuestra sociedad actual.